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paul jaboulet aîné

Domaine de Saint-Pierre 2006 | Cornas Vin rouge | 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
Domaine de Saint-Pierre - Paul Jaboulet Aîné - 2006 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
  • 15.5
    Bettane
  • 16
    RVF
  • 1
    Le Guide Hachette
  • 90
    Gilbert & Gaillard
La meilleure offre pour ce vin

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vinom (95 vins)

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En quelques mots ...

Le domaine est situé sur le haut du plateau, orienté plein sud, à proximité de la petite chapelle de Saint Pierre.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Le millésime 2006, aux discrets parfums de fraise, a été remarqué pour son attaque puissante et équilibrée marquée par des arômes de réglisse et de confiture de griottes." Le Guide Hachette des Vins

La dégustation

L'oeil

Robe d'une couleur rubis profonde.

Le nez

Épices, petits fruits rouges et réglisse en finale.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Vin de garde, racé, puissant et élégant.

Vin Corsé | Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Syrah

Terroir Roche mère granitique avec présence de calcaire et de dépôts limoneux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Boudin noir grillé

Viandes

Lièvre à la royale, pigeonneau rôti aux thym

Légumes

Choux farcis

Fromages

Murol, Pont l'Evêque

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4.5 /5

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Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 95 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Saint-Pierre 2006.