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Domaine de Saint-Pierre Paul Jaboulet Aîné Vin Rouge ● Cornas

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Domaine de Saint-Pierre - Paul Jaboulet Aîné - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Le domaine est situé sur le haut du plateau, orienté plein sud, à proximité de la petite chapelle de Saint Pierre.

La dégustation

L'oeil

Robe d'une couleur rubis profonde.

Le nez

Épices, petits fruits rouges et réglisse en finale.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Vin de garde, racé, puissant et élégant.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Boudin noir grillé

Viandes

Lièvre à la royale, pigeonneau rôti aux thym

Légumes

Choux farcis

Fromages

Murol, Pont l'Evêque

Avis clients
5

4.3/5

(5 avis client)

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4.5
Avatar Valentine • 54 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 03/06/2019
Délicieux Cornas. Couleur sombre. Puissant et des arômes de fruits noirs.
Appellation

Cornas

L'appellation Cornas fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Paul Jaboulet Aîné avec ses 60 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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