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domaine alain voge

Cornas "les Vieilles Fontaines" 2016 | Cornas Vin rouge | 75cl

  • 91
    RP
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    WS
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    VN
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    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Cornas
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    • Légende Légende
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Vin d'appellation Cornas issu d'un mono-cépage Syrah. Le domaine Alain Voge réalise ce vin en Biodynamie. Ce vin, produit uniquement les grandes années, provient d’une vigne ancienne âgée de 80 ans, plantée sur un magnifique sol granitique. Les ceps, enracinés en profondeur, produisent des raisins d’une rare expression.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est pourpre sombre.

    Le nez

    Au nez ce vin est riche, il offre des arômes de fleurs, de roches, de crayon et de fruits rouges.

    Vin Floral | Fruité | Mine de crayon | Minéral

    La bouche

    En bouche ce vin est tannique et charpenté avec une élégance remarquable. Le temps ne fera qu'améliorer la qualité de cet élixir.

    Vin Charpenté | Elégant | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2027

    Service

    17°C

    Cépages Syrah

    Terroir Sol granitique.

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Cuissot de chevreuil, cailles farcies au foie gras, faisan aux cèpes

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre à la truffe, aubergines confites.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.74/5

    (4 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    97 / 100 Wine Spectator

    96 / 100 Vinous

    95 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    7

    4.07/5

    (7 avis client)

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    Domaine Alain Voge

    Domaine Alain Voge est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cornas "Les Vieilles Fontaines" 2016.