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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Coup de cœur
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
lilovinoLivraison estimée entre le 4 et le 5 nov.
En quelques mots ...
Sans doute le plus puissant des vins du nord. La cuvée « Chante-Perdrix »(Syrah 100%) offre une belle structure tannique marquée par des arômes profonds et rustiques qui, au fil du temps, laissent place à des notes poivrées et giboyeuses.
La dégustation
L'oeil
La Syrah est comme une robe d'un soir d'un violet profond, presque noire.
Le nez
Des arômes de fruits noirs qui, en vieillissant, prennent des notes épicées et de réglisse.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
De chocolat torréfié dans leur jeunesse, les vins de Cornas évoluent vers des arômes de cuir, d’animal, de poivre et de truffe avec le temps.
Vin Chaleureux | Corsé | Fruité
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2027
Service
17°C
Cépages Syrah
Terroir Sols de granits exposés plein Sud
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Cuissot de chevreuil, cailles farcies au foie gras, faisan aux cèpes
Notes des guides
91 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 Jancis Robinson
92 / 100 James Suckling
93 / 100 Vinous
91 / 100 Wine Decider
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Maison Delas
Maison Delas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cornas Chante Perdrix 2017.
Appellation
Cornas
L'appellation Cornas fait partie de la région de Vallée du Rhône en dont est issu Maison Delas avec ses 29 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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