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Les Tourrays Maison Bouachon Vin Blanc ● Condrieu

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Les Tourrays - Maison Bouachon - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

La vocation viticole de Condrieu est très ancienne et était déjà connue à l’époque Romaine. Dés le XVème siècle, le vin de Condrieu était si réputé qu’il agrémentait les fêtes et s’offrait aux nobles personnalités. Condrieu a été consacré A.O.C Locale dés 1940 et le Viognier, un cépage qui était resté local jusqu’à la fin du XIXème siècle, est maintenant plébiscité dans le monde entier. Une partie des raisins entrant dans la composition du Condrieu Maison Bouachon provient du vallon dit « Les Tourrays ». D’après la légende, l’origine de ce nom remonterait au XIXème siècle, époque à laquelle on pouvait encore entendre les échos du tour du potier résonner dans les vignobles des versants escarpés de ce vallon.

La dégustation

L'oeil

Or pâle à reflets verts.

Le nez

Bouquet complexe et ouvert, plein de fraîcheur, note de miel et d’abricot, agrumes, pamplemousse et citron, et touche de violette.

Vin Fruité | Mielleux

La bouche

Très riche avec un bel équilibre entre le gras et la minéralité, ensemble riche, bien rafraichi et une finale réglissée.

Vin Gras | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Viognier

Terroir L’appellation ne s’étend que sur 7 communes et 3 départements (Rhône, Loire et Ardèche). Situé sur la rive droite du Rhône à 11 kms du Sud de Vienne, le terroir est constitué de sols granitiques. Le vignoble est établi sur des terrasses aménagées sur des

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Volaille au citron confit.

Poissons & fruits de mer

Poissons cuisinés.

Légumes

Ravioles de Royans.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte Tatin.

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Maison Bouachon

Maison Bouachon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Tourrays 2021.