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HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
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Classique
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Plaisir
En quelques mots ...
"Cette cuvée affiche l'approche moderne du condrieu, qui privilégie la minéralité et l'élégance à l'exubérance fruitée : un vin très pierre à fusil, agrémenté d'une jolie note de violette. On note aussi beaucoup d'ampleur en bouche avec une belle finale réglissée." Le Guide Hachette des Vins
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes de fruits frais, de violette et de nuances minérales.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
En bouche, le vin est dense et riche avec une finale persistante sur les épices et la réglisse.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Cépages Viognier
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Lapin à la moutarde.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
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Domaine François Villard
Domaine François Villard est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Terrases du Palat 2016.
Appellation
Condrieu
L'appellation Condrieu fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine François Villard avec ses 8 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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