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"Cette cuvée affiche l'approche moderne du condrieu, qui privilégie la minéralité et l'élégance à l'exubérance fruitée : un vin très pierre à fusil, agrémenté d'une jolie note de violette. On note aussi beaucoup d'ampleur en bouche avec une belle finale réglissée." Le Guide Hachette des Vins
L'oeil
La robe est jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes de fruits frais, de violette et de nuances minérales.
La bouche
En bouche, le vin est dense et riche avec une finale persistante sur les épices et la réglisse.
Garde
8 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Lapin à la moutarde.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
4/5
1 / 3 Le Guide Hachette
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