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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Les Terrases du Palat - Domaine François Villard - 2016 - Blanc
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    Le Guide Hachette
En quelques mots ...

"Cette cuvée affiche l'approche moderne du condrieu, qui privilégie la minéralité et l'élégance à l'exubérance fruitée : un vin très pierre à fusil, agrémenté d'une jolie note de violette. On note aussi beaucoup d'ampleur en bouche avec une belle finale réglissée." Le Guide Hachette des Vins

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes de fruits frais, de violette et de nuances minérales.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, le vin est dense et riche avec une finale persistante sur les épices et la réglisse.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021

Service

11°C

Cépages Viognier

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Lapin à la moutarde.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Domaine François Villard