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  • 90
    RP
  • 94
    G&G
  • 90
    VN
  • 90
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    Les Ravines - Domaine Niero - 2014 - Blanc
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    Vignes de 20 ans d’âge en moyenne. Elevage de 12 mois en fûts de chêne (40%) et cuve inox (60%). Un vin tout en finesse et élégance, d’une grande pureté aromatique. Il exhale des notes délicates de fruits à chair blanche, miellées et fraichement mentholées. En bouche, on retrouve l’aromatique du nez complété par des notes minérales. La finale sapide est dotée d’une belle persistance.

    Robert Parker

    Robert Parker Critique en œnologie

    "D'un style classique, chargé d'abricot, de mandarine et de fleurs d'agrumes, c'est un vin mi-corsé, droit et séduisant, avec une acidité vive et une superbe finale."

    La dégustation

    L'oeil

    Le viognier dans sa robe d’or pâle aux reflets dorés.

    Le nez

    Nez fin et raffiné sur des arômes de fruits à chair blanche suivis par de délicates notes florales.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Bouche très harmonieuse, fraiche et pure. La finale intense et minérale est une invitation à la gourmandise.

    Vin Long | Minéral | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2019

    Service

    11°C

    Cépages Viognier

    Terroir Sols granitiques décomposés sur les coteaux en terasses de la “ Roncharde ”, “ Côte Chatillon ”, “ La Caille ”, “ Vergelas ”.et "Corbéry".

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Colombo de viandes blanches.

    Poissons & fruits de mer

    Fricassée de homard, Langouste à la nage ou un saint pierre grillé.

    Légumes

    Risotto aux asperges.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte aux abricots.

    Notes des guides

    4.55/5

    (4 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    94 / 100 Gilbert & Gaillard

    90 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    4.5/5

    (1 avis client)

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    Domaine Niero

    Domaine Niero est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Ravines 2014.