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Les Matisses Domaine Christophe Billon Vin Blanc ● Condrieu

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Matisses - Domaine Christophe Billon - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

La vigne a été planté en 2007 en cépage viognier sur des sols granitiques. La vinification s’effectue en barriques de 228 litres avec batonnage une fois par semaine . La fermentation malolactique s’effectue en barriques. Le Condrieu les Matisses est embouteillé après 12 mois d’élevage .

Victor de Twil

Victor de Twil Expert passionné

Très belle intensité aromatique avec une finale toute en minéralité et fraîcheur !

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle.

Le nez

Nez d'arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, vin gras et fruité aux notes d'agrumes et d'abricots.

Vin Fruité | Gras

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

11°C

Cépages Viognier

Terroir Sols granitiques.

Type culture

-

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Poissons mariné aux agrumes.

Légumes

Risotto crémeux aux asperges.

Fromages

Fromage de chèvre.

Desserts

Tarte tatin.

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Avatar Michel • 54 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 28/10/2021
un vin onctueux, qui dégage des parfums d'une grande complexité. Se déguste avec des amoureux des (très) bons produits, car c'en est un !
4/ 5
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Achat verifié
Avatar Pascal • 16 avis • Inscrit depuis 2020
Un Condrieu très intéressant, avec du gras et une belle intensité aromatique. Un très bon rapport qualité-prix dans cette appellation

Domaine Christophe Billon

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Domaine Christophe Billon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Matisses 2017.

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Appellation

Condrieu

L'appellation Condrieu fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Christophe Billon avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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