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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Les Cassines - Paul Jaboulet Aîné - 2016 - Blanc
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En quelques mots ...

La ville de Condrieu et son port fluvial ont permis au vin de l'appellation de s'exporter et de se faire connaître à travers toute la région. Le nom de la cuvée "Les Cassines" vient des petites habitations des pêcheurs de la région, sur le bord du Rhône, qui portaient ce joli nom.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle, jolis reflets verts.

Le nez

Nez très aromatique sur les fleurs, les fruits à chair jaune et le miel.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

Belle rondeur alliée à une fraîcheur vive en fin de bouche.

Vin Long | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

2020

Service

12°C

Cépages Viognier

Terroir Granit, alluvions glaciaires.

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viande blanche

Poissons & fruits de mer

Crevettes au gingembre, gambas à l'huile d'olive et au citron vert

Légumes

Plats à base de champignons, purée de pois cassés

Fromages

Fromage de chèvre frais, brie, picodon

Desserts

Tarte aux abricots

Avis clients
3

3.83/5

(3 avis client)

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Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 25 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cassines 2016.