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paul jaboulet aîné

Les Cassines 2015 | Condrieu Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Les Cassines - Paul Jaboulet Aîné - 2015 - Blanc
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En quelques mots ...

La ville de Condrieu et son port fluvial ont permis au vin de l'appellation de s'exporter et de se faire connaître à travers toute la région. Le nom de la cuvée "Les Cassines" vient des petites habitations des pêcheurs de la région, sur le bord du Rhône, qui portaient ce joli nom.

Lucie

Lucie #winelover chez Twil

Un blanc gourmand et ensoleillé !

La dégustation

L'oeil

Robe jaune pâle, jolis reflets verts.

Le nez

Nez très aromatique sur les fleurs, les fruits à chair jaune et le miel.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

Belle rondeur alliée à une fraîcheur vive en fin de bouche.

Vin Long | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

12°C

Cépages Viognier

Terroir Granit et alluvions glaciaires.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viande blanche.

Poissons & fruits de mer

Crevettes au gingembre, gambas à l'huile d'olive et au citron vert.

Légumes

Plats à base de champignons, purée de pois cassés.

Fromages

Fromage de chèvre frais, brie, picodon.

Desserts

Tarte aux abricots.

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Note moyenne (3 avis)

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Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 95 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Cassines 2015.