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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    La Galopine - Maison Delas - 2017 - Blanc
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    • Plaisir Plaisir
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par un vendeur certifié

    Lilovino

    Livraison estimée entre le 29 janv. et le 1 févr.

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Cette cuvée est issue de l'assemblage de 3 parcelles : Vérin, Saint Cyr sur Rhône et Chavanay. Vendangés manuellement, les raisins sont acheminés vers la cuverie dans de petites caisses. Après un pressurage doux, les moûts sont fermentés à basse température (16°C à 18°C) en cuves thermorégulées afin de mette en valeur la complexité aromatique du cépage Viognier. Chaque année, une partie variable est vinifiée en fûts neufs (maximum 20%).

    La dégustation

    L'oeil

    A l'oeil, la robe est jaune paille à reflets verts.

    Le nez

    Au nez, le Condrieu « La Galopine », exhale des parfums d'une incomparable puissance et complexité : violette, abricot, pêche, miel, fruits secs.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, il séduit par son exubérance aromatique, son onctuosité, ses saveurs riches et corsées et sa finale de fruits exotiques.

    Vin Fruité | Gras | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2024

    Service

    12°C

    Cépages Viognier

    Terroir Coteaux très abrupts sur la rive droite du Rhône.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras.

    Viandes

    Poulet rôti au citron.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons cuits à la vapeur avec une sauce au beurre.

    Légumes

    Asperges.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Tarte Tatin.

    Notes des guides

    4.57/5

    (3 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    93 / 100 James Suckling

    91 / 100 Wine Decider

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    Maison Delas

    Maison Delas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Galopine 2017.