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Condrieu Les Grandes Chaillées 2018 | Condrieu Vin blanc | 75cl
Ce Condrieu provient de huit parcelles situées sur de superbes terroirs à Chavanay, Saint Michel sur Rhône, Condrieu et Vérin. Les chaillées sont des terrasses maintenues par des murs en pierres sèches.
L'oeil
Robe jaune paille clair tirant sur le doré, brillant.
Le nez
Le nez est très parfumé et flatteur aux nuances d‘acacia, de miel et de pain grillé.
Vin Floral | Fruité | Mielleux
La bouche
En bouche c‘est un vin tendu, droit et minéral pour un Condrieu et d'une belle longueur.
Vin Fruité | Long | Minéral
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Cépages Viognier
Terroir Coteaux très abrupts sur la rive droite du Rhône.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Chèvre chaud, foie gras poêlé.
Poissons & fruits de mer
Saumon fumé, petits rougets, homard grillé.
Légumes
Aspic d’asperges, risotto de légumes de printemps.
Fromages
Fromage de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Domaine du Monteillet - Stéphane Montez
Domaine du Monteillet - Stéphane Montez est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Condrieu Les Grandes Chaillées 2018.