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Ce vin a comme particularité d'être gras avec une bonne complexité en arômes grâce notamment à son batonnage. Cette complexité sera sur des notes de violette, d'agrumes, de pêche et d'abricot. Mais aussi ce vin a une petite pointe de minéralité grâce au Granit. La cuvée “Aux Ruses “ a un potentiel de garde de 5 à 8 ans.
L'oeil
La robe est jaune or, brillante.
Le nez
Notes de violette, d'agrumes, de pêche et d'abricot.
La bouche
Pointe de minéralité.
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
10°C
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif
Viandes
Foie gras
Poissons & fruits de mer
Poisson en sauce
Fromages
Rigotte de Condrieu
4/5
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Domaine Jocelyne & Yves Lafoy est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Condrieu - Aux Ruses 2018.