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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Clos Boucher - Maison Delas - 2015 - Blanc
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En quelques mots ...

Cépage :  100% viognier vinification : après pressurage et débourbage, les moûts sont fermentés en totalité en pièces neuves. dégustation :  a l'oeil, la robe est or pâle à reflets dorés. Au nez, le condrieu " clos boucher " développe des arômes de fruits exotiques et de pêches confites. En bouche, ce vin, extrêmement concentré, est une véritable explosion d'arômes puissants et massifs. Sa texture onctueuse est soutenue par un boisé discret qui lui apporte une dimension supplémentaire et ajoute à son caractère distinctif.

La dégustation

L'oeil

A l'oeil, la robe est or pâle à reflets dorés.

Le nez

Au nez, le Condrieu « Clos Boucher » développe des arômes de fruits exotiques et de pêches confites.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, ce vin, extrêmement concentré, est une véritable explosion d'arômes puissants et massifs. Sa texture onctueuse est soutenue par un boisé discret qui lui apporte une dimension supplémentaire et ajoute à son caractère distinctif.

Vin Fruité | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Viognier

Terroir Coteaux très abrupts sur la rive droite du Rhône.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Poulet rôti au citron.

Poissons & fruits de mer

Poissons cuits à la vapeur avec une sauce au beurre.

Légumes

Asperges

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Maison Delas

Maison Delas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Boucher 2015.