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Clos Boucher Maison Delas Vin Blanc ● Condrieu

2021 75cl

Plus que 2 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Clos Boucher - Maison Delas - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Cépage :  100% viognier vinification : après pressurage et débourbage, les moûts sont fermentés en totalité en pièces neuves. dégustation :  a l'oeil, la robe est or pâle à reflets dorés. Au nez, le condrieu " clos boucher " développe des arômes de fruits exotiques et de pêches confites. En bouche, ce vin, extrêmement concentré, est une véritable explosion d'arômes puissants et massifs. Sa texture onctueuse est soutenue par un boisé discret qui lui apporte une dimension supplémentaire et ajoute à son caractère distinctif.

La dégustation

L'oeil

A l'oeil, la robe est or pâle à reflets dorés.

Le nez

Au nez, le Condrieu « Clos Boucher » développe des arômes de fruits exotiques et de pêches confites.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, ce vin, extrêmement concentré, est une véritable explosion d'arômes puissants et massifs. Sa texture onctueuse est soutenue par un boisé discret qui lui apporte une dimension supplémentaire et ajoute à son caractère distinctif.

Vin Fruité | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Viognier

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Poulet rôti au citron.

Poissons & fruits de mer

Poissons cuits à la vapeur avec une sauce au beurre.

Légumes

Asperges en salade.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte aux abricots.

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Avatar Véronique • 46 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 08/08/2019
Fruité, gras et long en bouche, comme tous les bons Condrieu

Maison Delas

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Maison Delas est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 48 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Boucher 2021.

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Appellation

Condrieu

L'appellation Condrieu fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Delas avec ses 48 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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