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Fin et suave, ce cépage développe des senteurs printanières. La fermentation en fût de chêne sur lie fine et bâtonage permet de donner de la finesse et de la longueur en bouche. Ce vin très aromatisé et floral peut accompagner poisson en sauce, viande blanche et foie gras. 100% Viognier
L'oeil
robe jaune paille
Le nez
vin floral
La bouche
vin gras
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
foies gras
Viandes
blanquette de veau
Poissons & fruits de mer
sole sauce meuniers
Fromages
roquefort
Desserts
clafoutis à l'abricot
Vous l'avez goûté ?
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Clos du Pere Clement est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Viognier 2016.