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Divine Tradition Rosé Domaine Poulet & Fils Vin Effervescent | Clairette-de-Die

Non millésimé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Divine Tradition Rosé - Domaine Poulet & Fils - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Une saveur unique, fraîche et fruitée, aux arômes d'agrumes et de fruits rouges.sélection parcellaire..10% clairette, 5% gamay, 85% muscat à petits grains. Culture raisonnée, vendanges manuelles et mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, vinification selon méthode ancestrale, seconde fermentation en bouteille, elevage selon méthode ancestrale

La dégustation

L'oeil

Couleur rosée, bulles fines, reflets rosés.

Le nez

Aromatique, fruité, généreux arômes de rose, intenses arômes de pamplemousse.

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Aromatique, puissante, ronde.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Clairette, Gamay, Muscat à Petits Grains

Terroir -

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

8%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Poissons & fruits de mer

Crevettes marinées aux agrumes.

Légumes

Salade avocat pamplemousse.

Desserts

Tarte aux abricots.

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Domaine Poulet & Fils

Domaine Poulet & Fils est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Divine Tradition Rosé Non millésimé.