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Les Sinards Famille Perrin Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape

2021 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
    Les Sinards - Famille Perrin - 2021 - Rouge
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    En quelques mots ...

    L'autre Châteauneuf de la maison ! Les Sinards est en général issu principalement des jeunes vignes de Beaucastel ainsi que d'une vigne en fermage située à proximité.

    La dégustation

    L'oeil

    Rouge intense aux reflets rouge violine.

    Le nez

    Bouquet intense de fruits rouges et noirs, d’épices douces, de bois noble et notes minérales.

    Vin Epicé | Fruité | Mine de crayon | Végétal

    La bouche

    La bouche est incroyable d’équilibre entre fraîcheur et volume, les tannins sont fins et élégants, la finale est très longue, aromatique, et douce.

    Vin Aromatique | Elégant | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Grenache

    Terroir Molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Omelette à la truffe

    Viandes

    Carré de veau à la Provençale, lapin aux olives, médaillon de biche

    Légumes

    Champignons

    Fromages

    Fromages fermiers

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Wine Spectator

    Avis clients
    2

    4.25/5

    (2 avis client)

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    4.5
    Du fruit et une belle structure. Très bon avec une belle bavette

    Famille Perrin

    Famille Perrin est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Sinards 2021.