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Les Cèdres Magnum Paul Jaboulet Aîné - Magnum Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape

2013 150cl
150cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Les Cèdres MAGNUM - Paul Jaboulet Aîné - 2013 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce millésime est le quatrième vinifié sous l'appellation Châteauneuf-du-Pape du Domaine Jaboulet. Le vin est dense, et la palette aromatique variée et équilibrée. On retrouve dans cette cuvée toute la maîtrise de la grande maison, qui nous livre une version très douce et subtile du Châteauneuf-du-Pape. On adore !

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis intense soutenue de larmes très denses.

Le nez

Forte présence de petits fruits rouges mêlés d'épices douces avec une belle complexité.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Attaque riche et puissante sur une finale avec des notes épicées et chaudes.

Vin Aromatique | Gouleyant | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2030

Service

16°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Argile rouge sableuse, galets roulés.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

150cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie

Viandes

Noisettes de chevreuil sauce grand veneur, filet de boeuf à la crème de cèpes

Légumes

Légumes grillés

Fromages

Fromages corsés

Desserts

Chocolat noir

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Appellation

Châteauneuf-du-Pape

L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Paul Jaboulet Aîné avec ses 60 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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