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La Tiare du Pape Maison Bouachon Vin Blanc ● Châteauneuf-du-Pape

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
La Tiare du Pape - Maison Bouachon - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Au XIVème siècle lorsque les Papes s’installèrent à Avignon, ils passaient l’été à Châteauneuf du Pape, donnant ainsi leur nom à ce petit village surplombé encore aujourd’hui des vestiges du château qui était leur résidence. Ils favorisèrent la production de vin dans ce vignoble, notamment sous le règne de Jean XX II. En référence à la glorieuse histoire papale du vignoble, cette cuvée est un hommage. En effet, la « Tiare » désigne la coiffure circulaire, entourée de trois couronnes, portée par le Pape au cours des cérémonies solennelles. Le Châteauneuf du Pape constitue le fleuron et les ra cines de la Maison Bouachon établie depuis plus d’un siècle au sein de la résidence d’été des Papes.

La dégustation

L'oeil

Jaune cristallin aux légers reflets verdoyants.

Le nez

Complexe et délicat où se mêlent d’abord les fruits frais d’été (pêche et poire) et une touche citronnée, puis les fruits exotiques (mangue) avec une pointe de poivre blanc.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

L’attaque est puissante et élégante avec beaucoup de fraîcheur. La bouche est ample .

Vin Elégant | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne

Terroir A quelques kilomètres au Nord d’Avignon, sur des côteaux et terrasses caillouteuses écrasés de soleil et balayés par le Mistral s’étend le célèbre vignoble de Châteauneuf du Pape. Les parcelles permettant la production de « La Tiare du Pape » sont conduit

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de foie gras.

Poissons & fruits de mer

Carpaccio de Saint Jacques, daurade grillée.

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Maison Bouachon

Maison Bouachon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Tiare du Pape 2022.