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bernard magrez

La Destinée de Clément V 2016 | Châteauneuf-du-Pape Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
La Destinée de Clément V - Bernard Magrez - 2016 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

"Nous nous sommes installés à Châteauneuf tout d’abord pour la qualité exceptionnelle de son terroir, mais aussi parce que le pape Clément V, bordelais ayant été propriétaire du Château Pape Clément, est devenu premier pape d’Avignon. Sa résidence d’été était Châteauneuf du Pape, créant ainsi un lien très fort avec le Château Pape Clément, grand cru classé de Graves. Ce lien nous est très précieux. Les grands vins ont toujours une grande histoire." Bernard Magrez

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Un joli Châteauneuf-du-Pape révélateur du sublime millésime 2016.

La dégustation

L'oeil

Rouge profond.

Le nez

Un nez frais, jolies notes de fruits noirs légèrement confites.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Attaque franche, bel équilibre entre acidité, fruit et fraicheur.

Vin Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Sol argileux recouvert de gros galets roulés.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon braisé sauce Madère, terrine de sanglier

Viandes

Civet de biche, côte de boeuf grillée, lapin aux pruneaux

Légumes

Choux farcis

Fromages

Fromages fermiers

Desserts

Fondant poire chocolat.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

3.5 /5

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Bernard Magrez