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La Crau de Ma Mère Clos du Calvaire Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape

2018 75cl

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    La Crau de ma Mère - Clos du Calvaire - 2018 - Rouge
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    Clos du Calvaire

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    En quelques mots ...

    Nos grenaches centenaires situés sur le lieu-dit « La Crau » donnent à cette cuvée complexité et profondeur. Ce vin doté d'une élégance remarquable, aux notes de garrigues et de fruits noirs mûrs saura se sublimer avec le temps.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est d'un rouge profond.

    Le nez

    Très complexe, arômes de fruits rouges et noires compotés. On distingue également des notes animal et de sous-bois.

    Vin Epicé | Fruité | Fumé

    La bouche

    Un vin aux saveurs de fruits rouges et noirs aux premiers abords. Avec l'âge, des notes animales se démarquent.

    Vin Aromatique | Chaleureux | Charpenté | Elégant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    2035 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Galets roulés, Argile

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Pigeon rôti aux cèpes, bœuf roti, chapon, carré de veau

    Notes des guides

    4.56/5

    (4 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    95 / 100 Jeb Dunnuck

    92 / 100 Vinous

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    Clos du Calvaire

    Clos du Calvaire est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Crau de ma Mère 2018.