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La Bernardine Maison M. Chapoutier Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape

2015 75cl
3 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    La Bernardine - Maison M. Chapoutier - 2015 - Rouge
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    En quelques mots ...

    L'interprofession des vins de la vallée du Rhône parle d'un millésime 2015 « exceptionnel » donnant des vins très colorés et aux « beaux arômes de fruits » ! Cette cuvée est assemblée principalement de Grenache et une plus faible proportion de Syrah et de Mourvèdre. L'élevage est en cuves béton pendant 12 à 15 mois.

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    "Un assemblage de 60% de Grenache, 25% de Syrah et 15% d'autres variétés, le Chateauneuf du Pape la Bernardine 2015 est fait dans un style accessible et charmant. Le bois de santal et les épices séchées marquent le nez, tandis que le palais mi-corsé à corsé présente des tanins souples et beaucoup de fruits mûrs de cerise noire." Robert Parker

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est couleur pourpre, intense.

    Le nez

    Le nez est complexe et fin, sur le cassis et la prune, suivi de café grillé, cerise et griotte.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Grillé

    La bouche

    Vin grandiose, bouche riche sur des senteurs épicées (réglisse) et fruitées.

    Vin Aromatique | Fruité | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Galets roulés.

    Type culture

    -

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de chasseurs, saucisson aux truffes.

    Viandes

    Chevreuil au vinaigre de framboise, cuissot de sanglier, faisans aux raisins.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons grillés ou marinés.

    Légumes

    Flageolets au beurre, gratin dauphinois.

    Fromages

    Fromages affinés.

    Desserts

    Crumble de fruits rouges.

    Notes des guides

    4.33/5

    (3 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Vinous

    Avis clients
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    (0 avis client)

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    Avatar JOHNNY • 18 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 11/01/2021
    très bon château neuf du pape dégusté sur une viande rouge grillée , vin très déjà agréable en bouche ,c'était une première cde pour voir , c'est sur on y reviendra
    5/ 5
    5
    Avatar Alexandre • 70 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 10/04/2020
    Superbe bouquet floral, le lilas et le lys royal de Chapoutier viennent me chatouiller le nez. Frais et onctueux en bouche. Une vraie réussite
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Félix • 52 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 09/11/2020
    Les parfums divins de Châteauneuf sont au rendez-vous, ça goûte très bien. Une fois de plus j'applaudis des deux mains Monsieur Chapoutier, roi du Rhône !
    4/ 5
    4
    Avatar Geoffroy • 21 avis • Inscrit depuis 2018
    Une très belle cuvée riche et savoureuse !
    4/ 5
    4
    Scanned Bouteille scannée
    Avatar philippe • 106 avis • Inscrit depuis 2018
    Très bien. Rondeur et longueur en bouche.
    3.5/ 5
    3.5
    Avatar Guy • 13 avis • Inscrit depuis 2018
    Encore un peu jeune mais avec beaucoup de potentiel.

    Maison M. Chapoutier

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    Maison M. Chapoutier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 129 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Bernardine 2015.

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    Appellation

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    L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison M. Chapoutier avec ses 110 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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