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Hommage Château Beauchêne Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape

2012 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Hommage - Château Beauchêne - 2012 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce vin est un "Hommage" à la mère de Michel Bernard qui est celle qui lui a transmis sa passion du vin. Il est le résultat d'une double sélection (dans le vignoble et les chais) où seul les meilleurs raisins et cuves sont retenues. L'élevage a lieu en barriques pendant 18 mois minimum.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat foncé, limpide et brillante

Le nez

Arômes de fruits rouges compotés (mûres, cassis, prunes…) avec quelques notes de sous-bois, de cèdre et de violette.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Fumé

La bouche

Riche, complexe et équilibré. Ce vin tout en puissance et subtilité présente des tanins soyeux bien fondus et des arômes de fruits rouges compotés avec des notes de cacao et de réglisse.

Vin Aromatique | Corsé | Elégant | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

15

Service

18°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir galets roulés et sable fauves argileux

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Pigeon rôti aux cèpes, bœuf roti, chapon, carré de veau

Desserts

mi-cuit au chocolat noir amer

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Château Beauchêne

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Château Beauchêne est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hommage 2012.

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Château Beauchêne avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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