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Domaine Barville Maison Brotte • les Domaines - Magnum Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape

2015 150cl
150cl
  • 93
    RP
  • 16.5
    JR
  • 90
    WS
  • 94
    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Domaine Barville - Maison Brotte • Les Domaines - 2015 - Rouge
    • Terra Vitis Terra Vitis
    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Puissance et Soyeux ! Le Domaine Barville est la propriété familiale de Laurent Brotte. Vignoble de 15ha à l’ouest du village, il est constitué de sept parcelles s’étendant sur deux des plus anciens et meilleurs terroirs de l’AOC. A une altitude de 100 mètres, les vignes de 35 ans d’âge en moyenne surplombent le Rhône et bénéficient des bienfaits du mistral ainsi que d’une bonne exposition essentielle à la maturité des baies. La vendange est réalisée manuellement et transportée rapidement en petits contenants pour éviter le tassement du raisin et son oxydation. On procède alors à un égrappage total, au foulage puis la fermentation est maintenue à 28°C et suivie d’une macération de 3 semaines. Les vins de syrah, mourvèdre et grenache tanniques sont élevés 12 mois en fût de chêne français (1/3 neuf, 1/3 un vin, 1/3 deux vins), les grenaches plus souples et fruités en cuve et foudre traditionnel pendant 12 mois.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe – Couleur rubis aux reflets légèrement orangés.

    Le nez

    Nez – Caractère marqué par son terroir d’épices, de poivre noir, de truffes, cerises noires et mûres sauvages.

    Vin Animal | Epicé | Fort | Fruité | Fumé

    La bouche

    Bouche – Elégante et bien équilibrée, charnue, puissante aux arômes persistants de fruits rouges et de garrigue. Cette cuvée offre un grand plaisir de dégustation et récompense les plus patients.

    Vin Chaleureux | Elégant | Fumé | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2025

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Galets roulés.

    Type culture

    Raisonnée - Terra Vitis

    Alcool

    15%

    Cont.

    150cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    papillote de truffe au foie gras, tapenade d'olives noires

    Viandes

    daube provençale aux olives noires, tartare de bœuf avec une sauce béarnaise

    Desserts

    moelleux au chocolat

    Notes des guides

    4.52/5

    (5 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 Vinous

    92 / 100 Wine Decider

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    5/ 5
    5
    Un nez très prononcé sur des notes d’épices, de poivre noir, de truffes, cerises noires et mûres sauvages. Un régal
    4.5/ 5
    4.5
    Des arômes persistants de fruits rouges et de garrigue. C''est délicuieux

    Maison Brotte • Les Domaines