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Vinifications traditionnelles, contrôle des températures de fermentations puis macération pendant près de trois semaines. Ce vin est élevé pendant 36 mois en foudre de chêne.
L'oeil
Belle robe rouge sombre, profonde.
Le nez
Epices et petits fruits rouges mûrs. Note de confiture.
La bouche
Tanins ronds, complexité et puissance. Vin riche, plein et onctueux, avec des notes de prunes mûres, de noyaux et de fruits rouges.
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Très bel accord avec le gibier à plumes, se marie bien avec les épices et d'une manière générale avec les viandes rouges
4.47/5
93 / 100 Parker Wine Advocate
16.5 / 20 Jancis Robinson
91 / 100 Wine Spectator
91 / 100 Wine Decider
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Maison Guigal est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 105 vins disponibles à l'achat, dont le vin Châteauneuf-du-Pape 2015.
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