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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Épuisé
    Château Sixtine - Château Sixtine - 2012 - Rouge
    En quelques mots ...

    Elaboration Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pigeage fréquent, Vinification traditionnelle, Eraflage. Elevage en fût de chêne, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur rubis, intense, reflets grenat.

    Le nez

    Complexe, puissants arômes de fruits noirs, généreux arômes de réglisse, subtils arômes de vanille, légers arômes de moka.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Généreuse, tanins soyeux, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    2040 ans

    Apogée

    2018

    Service

    17°C

    Cépages Grenache

    Terroir Galets roulés.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    viandes rouge, volailles, Narvin d'agneau

    Fromages

    Fromages

    Notes des guides

    4.43/5

    (4 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    18 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Spectator

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    Château Sixtine

    Château Sixtine est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Sixtine 2012.