Château Sixtine Château Sixtine Vin Blanc ● Châteauneuf-du-Pape

2017 75cl

4 notes de guides

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Château Sixtine - Château Sixtine - 2017 - Blanc

Classique
Raisonnée
Vin de garde

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Épuisé

En quelques mots ...

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation d'une table de tri. Eraflage. Pressurage direct. Fermentation et élevage en fûts de chêne. Élevage sur lies. Bâtonnage régulier.

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune, pâle, reflets verdâtres or.

Le nez

Complexe, légers arômes de fruits tropicaux, subtils arômes de beurre.

Vin Fruité

La bouche

Raffinée, onctueuse. Rond, bonne intensité et longueur persistante.

Vin Elégant | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2025

Service

11°C

Cépages Roussanne

Terroir Galets roulés

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes blanches, volailles

Poissons & fruits de mer

Langoustine, Gratin aux Noix de St Jacques

Légumes

Tarte aux asperges

Fromages

Fromage de Chèvre

Notes des guides

4.59/5

(4 notes de guides)

91 / 100 Parker Wine Advocate

92 / 100 Wine Spectator

92 / 100 Vinous

92 / 100 Wine Decider

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