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  • 92
    RP
  • 17.5
    JR
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Château Sixtine - Château Sixtine - 2016 - Blanc
    En quelques mots ...

    Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation d'une table de tri. Eraflage. Pressurage direct. Fermentation et élevage en fûts de chêne. Élevage sur lies. Bâtonnage régulier.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur jaune, pâle, reflets verdâtres or.

    Le nez

    Complexe, légers arômes de fruits tropicaux, subtils arômes de beurre.

    Vin Fruité

    La bouche

    Raffinée, onctueuse. Rond, bonne intensité et longueur persistante.

    Vin Elégant | Gras | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    10°C

    Cépages Roussanne

    Terroir Galets roulés.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volaille à la crème.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de lotte aux écrevisses.

    Légumes

    Risottos crémeux aux girolles.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Pomme au four.

    Notes des guides

    4.49/5

    (2 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    17.5 / 20 Jancis Robinson

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    Château Sixtine

    Château Sixtine est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Sixtine 2016.