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Château Maucoil Tradition Maison Lavau - Château Maucoil Vin Blanc ● Châteauneuf-du-Pape

2014 75cl
1 note de guide
  • 90
    RP
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    CHÂTEAU MAUCOIL TRADITION - Maison Lavau - Château Maucoil - 2014 - Blanc
    • Bio Bio
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Après une macération pelliculaire à froid et pressurage, la fermentation alcoolique se passe à 18°C. La fermentation malo-lactique est évitée pour garder la fraîcheur et la vivacité du vin. Aucun collage n’est effectué sur ce vin.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle couleur or clair au reflets verts. Ce vin est net, limpide et brillant.

    Le nez

    Nez d’une grande finesse et richesse, au connotations d’agrumes.

    Vin Fruité

    La bouche

    Racé et dense, de bonnes persistances, ce vin aura une belle évolution sur le minéral.

    Vin Minéral | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    11°C

    Cépages Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne

    Terroir Galets roulés, Urgonniens et Sables

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif (dans sa jeunesse)

    Poissons & fruits de mer

    Crustacés, saumon grillé, brandade de morue

    Fromages

    Fromages de chèvre (quand il prend de l’âge)

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

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    Maison Lavau - Château Maucoil

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    Maison Lavau - Château Maucoil est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin CHÂTEAU MAUCOIL TRADITION 2014.

    Appellation

    Châteauneuf-du-Pape

    L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Lavau - Château Maucoil avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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