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Bernard Duseigneur propose, en association avec Philippe Faure-Brac un Châteauneuf du Pape tout en finesse et en minéralité. Catarina s'inscrit dans la tradition de l'appellation Châteauneuf du Pape.
L'oeil
Jolie robe rubis.
Le nez
Nez de petits fruits noirs, de garrigue et de violette.
La bouche
Bouche riche, onctueuse et bien structurée. Bel équilibre.
Garde
15 ans
Apogée
2027
Service
17°C
Type culture
Biodynamie - Biodivin
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Pigeon rôti aux cèpes, gigot, pot au feu.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre.
Fromages
Plateau de fromages.
4.29/5
90 / 100 Parker Wine Advocate
15.5 / 20 Jancis Robinson
90 / 100 Wine Decider
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Domaine Duseigneur est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Catarina 2017.