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Barbe Rac Maison M. Chapoutier Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape

2009 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Barbe Rac - Maison M. Chapoutier - 2009 - Rouge
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En quelques mots ...

Michel chapoutier exploite dans le monde entier près de 700 hectares de vigne.au nom de la défense de la terre, il a été un des précurseur de passer ses domaines en biodynamie. Le cépage de ce grand chateauneuf du pape est le grenache. Le nez offre une exeptionnelle palette aromatique d'herbes, d'épices, de réglisse, de chocolat, et de fruits rouges. La densité et la longueur en bouche sont exeptionnel. Ce vin peut être conservé plus de 50 ans. C'est sans aucun doute un des meilleurs chateauneuf du pape. A chaque dégustation notre comité est à genoux !!

La dégustation

L'oeil

grenat intense.

Le nez

mpressionnante palette d’herbes, d’épices (réglisse), de chocolat et de fruits (fraise).

La bouche

ample, charnue, chaude et ronde. Densité exceptionnelle, longueur remarquable. Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Grenache

Terroir Terrasse du quaternaire avec en surface de gros cailloux roulés issus de l’ancien lit du Rhône. La parcelle, produisant cette sélection parcellaire, a une géologie très complexe et variée. Les vignes sont âgées de 90 ans.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Appellation

Châteauneuf-du-Pape

L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison M. Chapoutier avec ses 129 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

Voir la page appellation
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