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L'insolente Domaine des 3 Cellier Vin Blanc ● Châteauneuf-du-Pape

2015 75cl
2 notes de guides
  • 89
    RP
  • 88
    G&G
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    l'Insolente - Domaine des 3 Cellier - 2015 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    La forte personnalité de la Roussane donne un vin puissant et complexe.

    La dégustation

    L'oeil

    couleur jaune pâle paille avec des reflets verts.

    Le nez

    arômes floraux de verveine et de badiane.

    Vin Floral | Sec

    La bouche

    La bouche est fraîche, enrobée avec une touche de marrons glacés en finale.

    Vin Aromatique | Elégant

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Roussanne

    Terroir Galés roulés sur argile rouge

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    raviolis chèvre et miel en sauce curry

    Poissons & fruits de mer

    Filet de lotte aux écrevisses, langouste à l'armoricaine

    Légumes

    poélée de champignons à la crème

    Fromages

    Raviolis chêvre-miel

    Notes des guides

    4.43/5

    (2 notes de guides)

    89 / 100 Parker Wine Advocate

    88 / 100 Gilbert & Gaillard

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    Domaine des 3 Cellier

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    Domaine des 3 Cellier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin l'Insolente 2015.

    Appellation

    Châteauneuf-du-Pape

    L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine des 3 Cellier avec ses 0 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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