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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
Épuisé
Chateau de Beaucastel - Famille Perrin - Château de Beaucastel - 2004 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Château Beaucastel est considéré comme l'un des plus grands vins de France. Cette cuvée rassemble les 13 variétés de cépages de l'appellation ici cultivées depuis une soixantaine d'année, selon les principes biodynamiques. Ce millésime, corsé et rond offre toutes les caractéristiques d'un millésime exceptionnel, beaucoup de fruits et d'épices et un grand potentiel de vieillissement.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis et profonde, jolies nuances de pourpre.

Le nez

Nez dense et riche, fruits noirs mûrs, cerise, figue et légèrement fumé.

Vin Fort | Fruité | Fumé

La bouche

Fruits rouges, rond et puissant, bel équilibre entre les tanins et le corps. Superbe !

Vin Corsé | Elégant | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Galets roulés

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Coq au vin, chevreuil aux airelles, côte de boeuf cuite au four, daube de sanglier

Légumes

Champignons en croûte forestière, gratin dauphinois à la truffe

Fromages

Fromages fermiers

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Famille Perrin - Château de Beaucastel

Famille Perrin - Château de Beaucastel est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau de Beaucastel 2004.