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Châteauneuf-du-Pape Romain Duvernay Vin Blanc ● Châteauneuf-du-Pape

2016 75cl
3 notes de guides
  • 95
    DEC
  • 15.5
    B+D
  • 16
    JR
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Châteauneuf-du-Pape - Romain Duvernay - 2016 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Le Châteauneuf-du-Pape 2017 est un vin reconnu par des oenologue de talent dont Romain Duvernay qui possède l'un des plus fins palais de la région. Grâce aux arômes de fleurs blanches et ses notes d'épices le Châteauneuf-du-Pape 2017 accompagnera à merveille vos poissons et crustacés.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur jaune pâle avec de légers reflets verts.

    Le nez

    Arômes floraux suivis de notes d’épices et de poivre blanc.

    Vin Epicé | Floral

    La bouche

    En bouche, une pointe de citron frais qui apporte une belle fraîcheur au vin.

    Vin Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    Prêt à boire.

    Service

    12°C

    Cépages Clairette, Grenache blanc, Roussanne

    Terroir Galets roulés sur sols argilo-calcaire, argile rouge décomposée en sous-sol.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Tapas de crustacés

    Viandes

    Colombo de porc, noix de veau braisé, suprême de volaille

    Poissons & fruits de mer

    Saumon à l'aneth

    Légumes

    Risotto d'asperges

    Fromages

    Brillat-Savarin aux truffes

    Notes des guides

    4.21/5

    (3 notes de guides)

    95 / 100 Decanter

    15.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    16 / 20 Jancis Robinson

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    Appellation

    Châteauneuf-du-Pape

    L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Romain Duvernay avec ses 30 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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