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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Réserve Auguste Favier - Domaine Saint Préfert - 2017 - Rouge
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  • Bio Bio
  • Vin de garde Vin de garde
  • 94
    Parker
  • 94
    Wine Spectator
En quelques mots ...

Cette cuvée est comme un hommage au Cinsault. On y retrouve son côté gourmand servi sur une trame tannique soyeuse et riche.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge grenat profond.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, ainsi que des notes épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Un vin aux saveurs de fruits rouges et noirs aux premiers abords. Avec l'âge, des notes animales se démarquent.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2025

Service

17°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Galets roulés.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Faux filet aux champignons.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de framboises.

Avis de la communauté

Note moyenne (2 avis)

4.5 /5

2

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Domaine Saint Préfert

Domaine Saint Préfert est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve Auguste Favier 2017.