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domaine saint préfert
Réserve Auguste Favier 2017 | Châteauneuf-du-Pape Vin rouge | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
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Bio
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Vin de garde
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94Parker
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94Wine Spectator
En quelques mots ...
Cette cuvée est comme un hommage au Cinsault. On y retrouve son côté gourmand servi sur une trame tannique soyeuse et riche.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge grenat profond.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noirs, ainsi que des notes épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Un vin aux saveurs de fruits rouges et noirs aux premiers abords. Avec l'âge, des notes animales se démarquent.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Cépages Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Galets roulés.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Faux filet aux champignons.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de framboises.
Domaine Saint Préfert
Domaine Saint Préfert est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve Auguste Favier 2017.
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Saint Préfert avec ses 1 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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Note moyenne (2 avis)
4.5 /5
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