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Une cuvée 100% Grenache, issue d'une parcelle dont les vignes les plus âgées ont été plantées en 1912. Une belle bouteille, archétype de l’appellation, qui exprime la quintessence du Grenache dans son berceau de Châteauneuf du Pape. Entre notes de fruit noirs et de violettes, cette cuvée avance dans le temps tout en souplesse, avec des tanin fondus.
Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie
"Il possède un Grenache superbe et élégant au bouquet parfumé de framboise noire, de garrigue, de fleurs printanières et de réglisse. Cela donne lieu à un millésime 2013 corsé, élégant qui a plus de texture et de fruits sucrés que presque tous les autres vins du millésime."
L'oeil
Une robe rouge profond.
Le nez
Bouquet de fruits noirs complétés par la violette
La bouche
Un vin aux saveurs de fruits rouges et noirs aux premiers abords. Avec l'âge, des notes animales se démarquent.
Garde
20 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Daube provençale.
Légumes
Aubergine parmesane.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
4.44/5
93 / 100 Parker Wine Advocate
18 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
16.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
17 / 20 Gault & Millau
93 / 100 Wine Spectator
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Domaine de la Janasse est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Chaupin 2013.