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Assemblage : 40% syrah / 60% grenache vinification : macération pelliculaire à froid. Elevage sur lies fines. dégustation : issue d'une sélection des plus beaux jus, puis élevée sur lies fines, la cuvée joséphine est un rosé racé, élégant et fruité.
L'oeil
Une robe intense et soutenue.
Le nez
Le nez est sur les fruits rouges.
La bouche
Une bouche pleine de finesse et de fraicheur.
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Plateau de charcuterie
Viandes
Grillades
5/5
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Chateau Val Joanis est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Joséphine 2016.