Château Sixtine Château Sixtine Vin Blanc ● Châteauneuf-du-Pape

2015 75cl

1 note de guide

94
RP

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015

Château Sixtine - Château Sixtine - 2015 - Blanc

1 Médailles

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Épuisé

En quelques mots ...

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Utilisation d'une table de tri. Eraflage. Pressurage direct. Fermentation et élevage en fûts de chêne. Élevage sur lies. Bâtonnage régulier.

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune, pâle, reflets verdâtres or.

Le nez

Complexe, légers arômes de fruits tropicaux, subtils arômes de beurre.

Vin Fruité

La bouche

Raffinée, onctueuse. Rond, bonne intensité et longueur persistante.

Vin Elégant | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

10°C

Cépages Roussanne

Terroir Galets roulés

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes blanches, volailles

Poissons & fruits de mer

Langoustine, Gratin aux Noix de St Jacques

Légumes

Tarte aux asperges

Fromages

Fromage de Chèvre

Notes des guides

4.7/5

(1 notes de guides)

94 / 100 Parker Wine Advocate

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