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Peyre Blanche Famille Perrin Vin Rouge ● Cairanne

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Peyre Blanche - Famille Perrin - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Composé à 80% de Syrah et 20% de grenache, le Cairanne Peyre Blanche est une véritable explosion de fruits, avec des arômes fruités typiques de son terroir allié au calcaire. Tout en fraicheur avec un bel équilibre, c’est un vin gouleyant et facile à boire.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge grenat foncée.

Le nez

Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs croquants (cassis), de garrigue et de réglisse, rehaussés de notes d'épices douces et de fleurs.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Un vin rond, fruité et charnu. Les tanins sont fins et élégants avec une belle longueur en bouche.

Vin Charnu | Fruité | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Molasses sableuses

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs à base de charcuteries, rillettes ou pâtés de sanglier ou de chevreuil.

Viandes

Viandes rouges grillées, rôties ou en sauce.

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon grillée.

Légumes

Pommes de terre confites au four ou bien sautées, légumes poêlés.

Fromages

Plateau de fromages à pâte molle.

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Famille Perrin

Famille Perrin est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Peyre Blanche 2021.