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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
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Classique
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Plaisir
En quelques mots ...
Vin caractérisé par la pureté d'expression du fruit, il révèle une belle longueur gourmande en bouche.
La dégustation
L'oeil
Couleur intense et profonde rouge grenat.
Le nez
Une combinaison complexe de fruits rouges et noirs très mûrs, rehaussé par des notes grillées et poivrées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Un goût distingué, riche et puissant, marqué par des tanins soyeux. Une finale longue, caractérisée par des arrière-goûts de fruits mûrs et de saveurs grillées.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
17°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Argilo calcaire.
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Daube provençale, gibiers en sauce.
Légumes
Aubergine parmesane.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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Domaine Boisson
Domaine Boisson est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Exigence 2016.
Appellation
Cairanne
L'appellation Cairanne fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Boisson avec ses 7 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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