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Un vin tout en douceur et finesse, sans aucune agressivité, complexe facile et gourmand.
L'oeil
La couleur est brillante sombre avec quelques nuances violines
Le nez
Le nez est sur du fruit rouge à noirs mûrs tels que la cerise, le cassis
La bouche
La bouche est onctueuse avec une sensation de volume, des tanins fondus, quelques notes grillées et épicées
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Tarte tatin aux cèpes et noix
Viandes
Agneau de lait au thym
Poissons & fruits de mer
morue à l'aïoli
Légumes
tian d'aubergines
Fromages
de brebis, de chèvre, comtés et gruyères
Desserts
moelleux coulants chocolat
5/5
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Domaine l'Ameillaud est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Ameillaud 2017.