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Entre Restanques et Garrigues Nicolas Père & Fils Vin Rouge ● Cairanne

2016 75cl
1 note de guide
  • 92
    RP
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Entre Restanques et Garrigues - Nicolas Père & Fils - 2016 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Ce Cairanne est produit à partir de deux grands terroirs : les restanques et les garrigues. Le reflet ultime du terroir. Cuvée citée dans le guide Hachette des vins 2017.

    Victor de Twil

    Victor de Twil Expert passionné

    Cairanne est aujourd'hui une grande appellation de la Vallée du Rhône et ses vins sont des valeurs sûres !

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur rubis, intense, reflets cerise.

    Le nez

    Aromatique, étoffé, arômes de fruits cuits, arômes de cacao, arômes de fruits mûrs, arômes de garrigue, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, arômes de cacao.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Complexe, intense, étoffé, tanins patinés, tanins soyeux, tanins veloutés, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

    Vin Charnu | Corsé | Elégant

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

    Service

    15°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    10 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de lapin

    Viandes

    Agneau grillé

    Légumes

    Purée de panet, pommes de terre et girolles

    Fromages

    Fromage de brebis

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients
    6

    3.58/5

    (6 avis client)

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    5/ 5
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    Avatar Rémi • 11 avis • Inscrit depuis 2020
    Nez très fruité, assez intense avec des odeurs de fruits rouges. Très fruité en bouche avec beaucoup de caractère, rond. Une finale épicée. Un très bon équilibre, on en redemande !
    4.5/ 5
    4.5
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    Avatar Jérémy • 13 avis • Inscrit depuis 2020
    Puissant et corsé, avec du corps et un équilibre, on voit un travail bien fait. Une valeur sûre, il procure du plaisir, du fruit, du goût, de la complexité, de la puissance,... C'est un feu d'artifice gustatif
    4/ 5
    4
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    Avatar Rodrigo • 14 avis • Inscrit depuis 2020
    Vin plus complexe, avec toute la puissance d'un vin du sud. 2016 déjà donc tannins plus souples, prêt à déguster ou a garder 1 ou 2 ans en cave
    4/ 5
    4
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    Avatar FRANCOIS • 12 avis • Inscrit depuis 2021
    tout e que l'on attend d'un cote du rhone cairane, on le trouve dans cette très bonne bouteille. Très fruité.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar STEPHANE • 14 avis • Inscrit depuis 2021
    un petit délice, sur un onglet de bœuf simple et efficace, à décanter une bonne heure avant.
    3.5/ 5
    3.5
    Avatar Jeremie • 67 avis • Inscrit depuis 2019
    Suave et plein d'élégance, voilà les deux qualificatifs ressortis de note dégustation ! Top !
    Appellation

    Cairanne

    L'appellation Cairanne fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Nicolas Père & Fils avec ses 21 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

    Voir la page appellation
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