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maison françois-xavier nicolas

Entre Restanques et Garrigues 2016 | Cairanne Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Entre Restanques et Garrigues - Maison François-Xavier Nicolas - 2016 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
  • 92
    Parker
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nicolas vins sélections sarl (12 vins)

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En quelques mots ...

Ce Cairanne est produit à partir de deux grands terroirs : les restanques et les garrigues. Le reflet ultime du terroir. Cuvée citée dans le guide Hachette des vins 2017.

Victor de Twil

Victor de Twil Expert passionné

Cairanne est aujourd'hui une grande appellation de la Vallée du Rhône et ses vins sont des valeurs sûres !

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, intense, reflets cerise.

Le nez

Aromatique, étoffé, arômes de fruits cuits, arômes de cacao, arômes de fruits mûrs, arômes de garrigue, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, arômes de cacao.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Complexe, intense, étoffé, tanins patinés, tanins soyeux, tanins veloutés, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Vin Charnu | Corsé | Elégant

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

15°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

10 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de lapin

Viandes

Agneau grillé

Légumes

Purée de panet, pommes de terre et girolles

Fromages

Fromage de brebis

Avis de la communauté

Note moyenne (6 avis)

3.5 /5

6

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Maison François-Xavier Nicolas