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Situé à Cairanne, le Domaine Grosset appartenait à Alain Grosset, beau-père de Laurent Brotte. Le Domaine Grosset, situé au pied du vieux village, couvre une superficie de 20 ha et possède des grenaches centenaires. Le climat de type méditerranéen, chaud et sec, est idéal pour la maturité du cépage grenache. es vins de syrah, mourvèdre et grenache tanniques sont élevés en fûts de chêne français (1/3 neuf, 1/3 un vin, 1/3 deux vins), les grenaches plus souples en cuve béton et foudres de chêne centenaires pour conserver le fruit.
L'oeil
Intense de couleur rubis aux reflets carmin.
Le nez
Nez d’une grande élégance, on est conquis par ses arômes complexes de petits fruits rouges, d’épices chaudes et de sous bois.
La bouche
En prolongement du nez, la bouche est onctueuse, épicée aves des saveurs de fruits de la forêt et pruneaux et de légères notes de poivre rouge.
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Daube provençale, gibiers en sauce.
Légumes
Aubergine parmesane.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
4.34/5
2 / 3 Le Guide Hachette
90 / 100 Parker Wine Advocate
15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
92 / 100 Jeb Dunnuck
0/5
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Maison Brotte • Les Domaines est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine Grosset 2017.