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Domaine Richaud

Cairanne - Magnum 2017 | Cairanne Vin rouge | 150cl

Plus que 1 bouteille

150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Cairanne - Domaine Richaud - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

C'est en 1974, fort d'un diplôme viticole, que marcel richaud reprend le domaine familial. Passionné par la vigne et le terroir, il obtient de précieux conseils auprès des vignerons du domaine rabasse-charavin. Extrêmement doué et rigoureux, ce vigneron est adepte des techniques de culture les plus naturelles possible. En 2015, il s'associe à d'autres vignerons pour établir le cahier des charges de l'appellation côtes du rhône villages cairanne qui limite les désherbages, l'usage de sulfites ou l'utilisation d'engins motorisés dans les vignes. Fier de son domaine de 60 hectares, marcel richaud figure parmi les meilleurs vignerons de la provence et de la vallée du rhône méridionale. Depuis des années, ses cuvées sont couronnées de prix et de succès auprès des amateurs de vins. Toute la gamme atteint un niveau remarquable qui séduit immédiatement et gagne en finesse et précision. Le cairanne rouge est la cuvée la plus célèbre du domaine marcel richaud. Elle se présente comme une référence de l'appellation. Le nez nous offre un joli bouquet de fruits noirs et rouges écrasés, d'épices et de garrigue. La bouche est toute en rondeur avec une belle matière. Les tanins sont fondus et on

La dégustation

L'oeil

La robe de ce vin est dense, d'un rouge profond.

Le nez

Au nez, fruits noirs (cassis, mûres) et fruits confits.

Vin Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

Une bouche ample, beaucoup de caractère, les tanins souples s'expriment en finale.

Vin Fruité | Long | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

17°C

Cépages Carignan, Counoise, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Terres rouges argilo-calcaire et grès.

Type culture

Biodynamie

Alcool

15%

Cont.

150cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Daube de boeuf aux olives noires - tajine de veau aux abricots

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4/5

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Domaine Richaud

Domaine Richaud est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cairanne 2017.