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Cairanne Grand Vin Maison Dauvergne et Ranvier Vin Rouge ● Cairanne

2017 75cl
1 note de guide
  • 91
    RP
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Cairanne Grand Vin - Maison Dauvergne et Ranvier - 2017 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Vin rouge AOC Cairanne issu d'un assemblage de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Il offre à la dégustation, un nez intense avec des arômes de fruits noirs, de pruneau et d'épices, ainsi qu'une note boisée.

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    "Le Cairanne Grand Vin 2017, composé à 50% de grenache, 30% de syrah, 15% de Mourvèdre et 5% de carignan, a été élevé partiellement en cuve et en fûts. Il est corsé et souple, avec des notes de thym et de romarin, qui soulignent des touches de cerise et de chocolat. La finale est longue et soyeuse."

    La dégustation

    L'oeil

    Une rouge rouge sombre.

    Le nez

    Des arômes de fruits noirs, de pruneau, d'épices et de sous-bois.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Une bouche ample pour ce vin élégant.

    Vin Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouges grillées.

    Légumes

    Aubergines parmesanes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients
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    4/5

    (1 avis client)

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    Avatar Victoria • 34 avis • Inscrit depuis 2018
    Très belle gamme aromatique. Ce vin se dévoile petit à petit sur des notes de fruits confits et de pruneau. Parfait pour accompagner une viande mijotée.

    Maison Dauvergne et Ranvier

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    Maison Dauvergne et Ranvier est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cairanne Grand Vin 2017.

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    Appellation

    Cairanne

    L'appellation Cairanne fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Maison Dauvergne et Ranvier avec ses 11 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

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