Le JavaScript semble être désactivé sur votre navigateur. Javascript doit être activé dans votre navigateur pour que vous puissiez utiliser les fonctionnalités de ce site internet.
Il n'y a aucun objet dans votre panier.
‹ Vins
Meilleures ventes Top avis clients Coups de coeur de l'équipe Top promotion
‹
Champagne
Meilleures ventes Top avis clients Top promos Top coup de coeur
‹ Spiritueux
‹ Bières
VINIFICATION : cuvaisons de 28 à 35 jours Après contrôle des maturités , nous effectuons la cueillette manuellement et à maturité phénolique, les vinifications se déroulent dans des cuves en béton de 80 hls . Nous pratiquons des délestages ou piegages journaliers pendant la fermentation alcoolique. Les températures de fermentation sont maîtrisées aux alentours de 28°C. Le jour de décuvage est décidé après dégustation journalière. Les vins sont élevés en cuve et embouteillés sans aucun collage ni filtration .
L'oeil
Robe rouge violine à reflets brillants.
Le nez
Nez de groseille, guimauve associé à la prune à l'eau de vie.
La bouche
Bouche ronde, structuré sur des arômes de fruits noirs, associés aux épices douces, badiane, clou de girofle, poivre vert.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
4/5
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Domaine des Escaravailles est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Ventabren 2016.