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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Tradition - Domaine de Cassan - 2016 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Raisonnée Raisonnée
  • 1 Récompenses
En quelques mots ...

Cette cuvée provient d'une parcelle sur la commune de LAFARE dans le département du Vaucluse à 35 km au nord est d’Avignon, au cœur des dentelles de Montmirail. Les vignes sont plantées dans un cirque plein sud entre 250 et 350 mètres d’altitude.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Notre cru Beaumes de Venise Tradtion est un vin puissant, de caractère qui étonne par ses saveurs d'épices. Il a obtenu la Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris."

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat aux reflets violacés.

Le nez

Le nez est riche et délicat, avec une dominante de fruits rouges, réglisse et de laurier.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche onctueuse et généreuse, ample, tannins bien enrobés, saveurs épicées, beaucoup de fraîcheur.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Argilo calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuterie

Viandes

Daube provençale.

Légumes

Tian de légumes du soleil.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Dacquoise chocolat café.

Avis clients
11

4.67/5

(11 avis client)

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Domaine de Cassan

Domaine de Cassan est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tradition 2016.