1

Tradition Domaine de Cassan Vin Rouge ● Beaumes-de-Venise

2015 75cl
4 notes de guides
  • 92
    RP
  • 13
    B+D
  • 98.65
    JS
  • 98.15
    BH
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Tradition - Domaine de Cassan - 2015 - Rouge
    Image précédente Image suivante
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Plaisir Plaisir
    Suggestions Voir toutes les suggestions
    Cuvée Saint-Christophe - Domaine de Cassan - 2019 - Rouge

    Vallée du Rhône Domaine de Cassan Cuvée Saint-Christophe

    2019
    17,00 €
    Voir
    Félibrige - Domaine de Cassan - 2019 - Rouge

    Vallée du Rhône Domaine de Cassan Félibrige

    2019
    17,50 €
    Voir
    Les Esclausels - Domaine de Cassan - 2022 - Rouge

    Vallée du Rhône Domaine de Cassan Les Esclausels

    2022
    12,00 €
    Voir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Sur la commune de LAFARE dans le département duVaucluse à 35 km au nord est d’Avignon, au cœur des dentelles de Montmirail ,massif montagneux situé dans le prolongement du mont Ventoux ,vers le Rhône. Les vignes sont plantées dans un cirque plein sud entre 250 et 350 mètres d’altitude. AGE DES VIGNES : 10 à 30 ans SUPERFICIE : 16 Ha PRODUCTION : Maximum 600 Hl VINIFICATION : Vendanges manuelles avec tri, égrappage total ou partiel suivant la vendange, cuvaisons de 10 à 15 jours à température contrôlée. Assemblages, élevage en foudre de chêne et en cuves, légère filtration avant mise en bouteille.

    Bettane & Dessauve

    Bettane & Dessauve Critique professionnel

    "Un jus de plaisir, aux tannins soyeux avec un fruit épicé."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat aux reflets violacés.

    Le nez

    Le nez est riche et délicat, avec une dominante de fruits rouges, réglisse et de laurier.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Bouche onctueuse et généreuse, ample, tannins bien enrobés, saveurs épicées, beaucoup de fraîcheur.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2019

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir Argilo calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouges rôties.

    Légumes

    Ratatouille à la provençale.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Moelleux au chocolat.

    Notes des guides

    4.42/5

    (4 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    13 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    98.65 / 100 James Suckling

    98.15 / 100 Burghound

    Avis clients
    16

    4.03/5

    (16 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis
    5/ 5
    5
    Avatar Carole • 2 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 18/03/2021
    Le mélange d'épices et de fruits s'associent super bien et lui donnent pas mal de caractère. On a vraiment aimé boire ce vin tout au long du repas de l'apéro, au fromage en passant par notre gratin Dauphinois / cote de boeuf.
    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Avatar Laurent • 5 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 26/07/2022
    Excellent ! D'année en année... A commander et consommer d'urgence et se conserve aussi très bien !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Clément • 617 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 10/03/2021
    Vin très souple, bel équilibre, joli bouquet de fruits rouges au nez, finale légèrement épicée. Idéal avec un plateau de charcuterie.
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar guillaume • 1 avis • Inscrit depuis 2020
    Un vin épicé et fruité, très agréable à boire !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Rémi • 29 avis • Inscrit depuis 2020
    Exceptionnel ! Un très bon vin, un grand vin même !
    4/ 5
    4
    Avatar AMIN • 1 avis • Inscrit depuis 2019
    Un élixir réconfortant par les temps qui courent. A recommander et apprécier la longueur de bouche! Deuxième commande faite !
    Appellation

    Beaumes-de-Venise

    L'appellation Beaumes-de-Venise fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine de Cassan avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.

    Voir la page appellation
    Beaumes-de-Venise : les plus populaires
    Cuvée des Sens - Domaine Saint Roch - Non millésimé - Rouge

    Vallée du Rhône Domaine Saint Roch Cuvée des Sens Non millésimé
    19,00 €

    Beaumes-de-Venise Bio - Romain Duvernay - 2019 - Rouge

    Vallée du Rhône Romain Duvernay Beaumes-de-Venise Bio 2019
    11,00 €

    Cuvée des Taus - Domaine Saint Roch - Non millésimé - Rouge

    Vallée du Rhône Domaine Saint Roch Cuvée des Taus Non millésimé

    11,20 €

    14,00 €

    Cuvée Saint-Christophe - Domaine de Cassan - 2019 - Rouge

    Vallée du Rhône Domaine de Cassan Cuvée Saint-Christophe 2019
    17,00 €

    Voir tous les vins